[mimidou]

Bonjour à vous toutes,

Granité aux pommes
(pour 12 ovales 12 briochettes )

120 g de beurre mou
200g de farine tamisée
½ paquet de levure chimique
100g de sucre
1 œuf
5 g de cannelle
2/3 pommes coupées en fines lamelles saupoudrées de sucre et de cannelle

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre mou et l'œuf qui donneront une préparation sous forme de grumeaux.
Poser une première couche à l'aide d'une cuillère ou de la poche à douille dans les empreintes.
Recouvrir avec les fruits. Saupoudrer avec sucre et cannelle.
Terminer par une dernière couche de préparation.
Faire cuire au four à 180° (4) pendant 20minutes.
Démouler puis déguster froid ou tiède avec une glace à la vanille ou une crème anglaise.