[thaisss]

une recette préférée pour la vinaigrette?

[chriscat]

thaisss
Pas vraiment.
- Basique
- Moutarde + vinaigre + huile + sel et poivre + herbes
- Au fromage blanc
-Au yaourt (allégée)

- 1 citron vert 1 petite gousse d'ail 2 cuillières d'huile Sel poivre 1/2 d'un petit bouquet de coriandre (peut être remplacé par de la menthe)mixer les ingredients . Laisser reposer le temps que tous les goûts se mélange et mixer une dernière fois avant de servir.

- Sauce persillade : Mayonnaise, ail, persil

- Sauce maison : Mayonnaise, oeuf dur écrasé, câpres, cornichons

- 20 cl de crème liquide allégée 5 c.à.s. de ciboulette ciselée 5 c.à.s. de jus de citron 2 petites échalotes hachées sel, poivre noir.

- Extraites du livre du magic bullet :
Sauces
• Salsa : tomates cerise, ail, piment, oignons, coriandre
• Alfredo : ail, beurre, parmesan, crème fraîche : au MO puis remixer
• Pesto : parmesan, basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive
• Guacamole : avocat, tomate cerise, coriandre, piment, ail
• Chips : fromage (cheddar, mimolette), poivrons : au MO

[thaisss]

merci Chriscat,
je me réjouis de tester celle au citron vert!
as-tu tenté la mayonnaise version magic bullet? perso, j'ai pas osé