[Mina43]

Moelleux au chocolat



150 gr de farine avec levure incorporée
140 gr de sucre
5 oeufs
150 gr de chocolat pâtissier noir
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de crème fraîche fluide

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, ajouter les oeufs et les sucres, mélanger.
Ensuite ajouter la farine et la crème. Mélanger le tout et verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire environ 40 minutes à 180°C.
Décorer à l'aide d'un pochoir de sucre glace.

[zaynab72]

merci pour cette recette Mina

[terryplume]

Mina43,
bravo pour le gâteau !
Quelle taille de moule as-tu utilisé?
Bye Terry.

[Mina43]

[taly]

fais-tu préchauffer ton four
taly

[Mina43]

Oui Taly 15 minutes environ

[nunue35]

Il est superbe !

[lena]

woah ! je le mets direct dans mes recettes !

au cas ou uj jour je manque de crème sais tu par quoi je peux la remplacer?

de + ou as tu trouvé tes pochoir ils sont superbe

[Mina43]

Alors par quoi remplacer la crème ? C'est une bonne question
Comme il n'y a pas de beurre dans la recette, je dirait par ça et peut-être un peu le lait avec, mais les quantitées aucune idée

Pour les pochoirs ce sont des pochoirs en plastique que j'ai trouver chez Noz* pour 1,99 le lot de 6
Sinon avant de les acheter j'en ai aussi déjà fait à l'aide d'une feuille de papier, des ciseaux et un peu d'imagination

[lena]

merci mina, il est vrai qu'il est rare que je tombe en panne de crème fraiche mais on ne sait jamais....pour les pochoir je vais essayer de m'en trouver, j'aime beaucoup le résultat

[Milina]

bonsoir,
je voudrais essayer ce magnifique gâteau qui en plus d'être appétissant à l'air facile à réaliser.
Pourrais-tu me confirmer qu'il faut bien de la crème fluide , c'est à dire celle pour faire la crème chantilly, quasiment liquide . C'est sur celle-là qu'il y a écrit crème fluide... Merci.

[Mina43]

Oui c'est ça, de la crème fraîche liquide qu'on trouve en bouteille ou en briquette de 20 cl.