[Harmonya]

dessert au chocolat avec noisettes

300g de farine, 180g de beurre ou de margarine,70g de sucre, 1 oeuf 40_45 noisettes, 1 petite cuillère de sucre vanillé, 1 petite cuillère de cacao amer, 1 pincée de sel.
travailler vigoureusement le beurre avec le sucre jusqu'à la réalisation d'un mélange mousseux. ouvrir les noisettes, pour enlever la peau, ils immerger quelques instants dans de l'eau bouillante. ajouter l'oeuf et un peu à la fois, la farine, le sucre vanillé, le cacao, le sel et les noisettes (finnement hachées au mixer).Les biscuits doivent être mis directement sur une plaque qui ne sera pas grasse (surtout ne beurrez pas la plaque, et ne mettez pas de papier sulfurisé car la pate colle dessus et on n'arrive plus à décollé son pistolet)
et mis au four, après préchauffage, pendant 15_20 minutes environs, à une température de 170_180°.


voilà les recettes qu'il y a sur ma notice.
moi je les fait pour noël il son délicieux, surveille¨z la cuisson car ils prennent rapidement des couleurs.