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Map home bread: Problème avec la brioche aux olives

   
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Map home bread: Problème avec la brioche aux olives

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plastman
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Sexe: Sexe:Masculin
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Messages: 1


Posté le: 02 Juin 2009 [18:55]     Sujet : Map home bread: Problème avec la brioche aux olives
Bonjour à tous,

Je suis nouveau ici, mais ça fait déjà quelques temps que je me sers de ma MAP (machine à pains) Home Bread Moulinex.

Cependant, j'ai un souci avec la brioche aux olives dont la recette est la suivante:
baast a écrit:
Pain aux olives


230 ml d'eau
1 cs d'huile d'olive
1 cc de sel
2 cc de sucre
2 cc de lait en poudre
400 g de farine blanche
1 cc levure de boulanger

50 g d'olives vertes

On peut lettre les olives au bip mais pour moi elles se sont mal mélangées et j'ai du arréter la map (machine à pains) pour les mélanger a la main . La prochaine fois je les met dans la cuve avec tous les ingrédients. on peut aussi faire un mix olives noires et vertes...

prog 6
croute 2
poids 500


J'ai donc eu le même souci que baast, dans le sens où la majorité des olives étaient au fond de la brioche...
Pourtant, j'ai essayé de les mettre dès le départ avec tous les autres ingrédients dans le bol...

De plus, avec cette recette, je ne sais pas si c'est dû au fait que les olives sont restées au fond ou pas, mais j'ai trouvé que la brioche manquait un peu de goût...?

Quelqu'un aurait une suggestion à me faire pour m'améliorer ?

Merci à vous,

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PUPUCE76
Angelot
Angelot


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Posté le: 02 Juin 2009 [21:04]    


Tendrement coeur BONJOUR PLASTMAN et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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