[chipie59]

Bonjour

Voila hier j'ai fais des yaourts au nutella pour la 1ère fois,et tout à l'heure en goûtant ce n'était pas bon du tout comme si mon yaourt avait tourné bref un gout bizarre que je ne saurais expliqué,d'ailleurs le nutella n'avait même plus le goût du nutella,sachant qu'hier il a fait de l'orage,pensez vous que sa puisse avoir un rapport avec sa?

la recette est :

* 1 yaourt nature demi-écrémé
* 1 l de lait demi-écrémé uht
* 4 CS de lait en poudre écrémé
* 6 CS de Nutella

J'ai donc mélanger le yaourt nature+ le Nutella + le lait en poudre.
J'ai ensuite mélanger puis mis le lait tout en mélangeant,ensuite je l'ai verser dans les pots et mis dans la yaourtière sans couvercle pendant 10 h.
Je l'ai est ensuite sorti et mis sur le plan de travail pour que sa refroidisse avant de les mettre au frais environ 1h pour éviter que mes pots soit feler,ma yaourtière est une séverin.

Merci de me dire si j'ai bien procédé correctement et me dire ce que sa pourrait être.

[stephy38]

bonsoir !
ce n'est pas à cause de l'orage que tes yaourts sont ratés! si tu lis ls différents message sur le site, tu verras qu'il est trés difficile de réussir les yayas au choco !
moi, j'ai abandonné ! je fais tous les parfums sauf ceux là !
si l'envie de choco nous prend, je fais des "danettes maison" !
à bientôt

[taly]

bonjour chipie59
800 ml de lait entier
1 yaourt nature entier
4 c à s de lait en poudre
6 c à s de nutella
faire chauffer le lait (sans le faire bouillir)
puis ajoutez petit à petit le nutella avec un fouet de façon à ce qu'elle se dissolve totalement dans le lait
fouettez à part le yaourt + le lait en poudre puis tout en continuant à battre ajoutez le lait (chaud presque tiède)
remuez vivement jusqu'à obtenir un mélange homogène et bien lisse
ensuite remplir les pots et en marche pour 9 heures
puis au frigidaire pour au moins 6 heures

les petits trucs à savoir
tous les ingrédients doivent être impérativement à température ambiante
yaourt entier et lait entier
[b]

bonne journée taly

[Lessa]

ben, je ne sais que te dire sinon que je suis désolée pour toi parce que moi, j'ai commencé avec ceux-là (1ère fois que j'en faisais avec ma yaourtière moul*** achetée il y a quelques jours) et aucun souci. Mais j'ai mis un litre de lait entier et un yaourt entier à la base (hyper important m'avait expliqué une copine)
ceci explique peut-être cela... réessaie avec un yaourt entier et un litre de lait entier, tu verras bien.
Moi, le seul reproche que je leur ai fait est qu'avant qu'on ne mélange, ce n'était guère sucré mais je lis les conseils ici et là et je vais poursuivre.

Bonne chance pour la prochaine fois

Voilà la recette que moi, j'ai utilisée :