[chantall]

Voici une recette qui était jointe avec le quick-chef

Quiche au boursin et fines herbes,

Ingrédients:
1 pâte brisée déjà roulée
6 oeufs
1 boursin aux fines herbes
+/- 3 Carottes
+/- 3 blancs de poireaux
20cl de crème fraiche
persil
sel et poivre

recette
Battez les oeufs entiers dans le shaker-verseur
mettez dans le quick-chef le boursin, la crème, le sel et le poivre
mélangez avec le fouet à pales.
Versez le mélange dans un bol ainssi que les oeufs
mélangez le tout avec un fouet
Couper les carottes et les poireaux dans le quick-chef, ajoutez les lumes au mélange
Versez le contenu sur la pâte que vous avez étalée dans le moule à tarte ( multiflex princess ) garnissez de persil
Faire cuire pendant 50 minutes dans un four à 180°

Peut-être servi comme amuse-gueule, en entré ou encore en plat principal.

Voilà je pense avoir réussi à mettre la recette dans le forum ouf....
Mira