[minoupette]

bonjour,

ne plus manger de viande évite t'il certains cancers ? (foie, intestins...)

et comment devenir végétarienne ? sans avoir de carence ?

je pense vouloir devenir végé car peur des cancers, et marre de culpabiliser qd je mange de la viande et que je pense à l'animal... (déjà je ne mange ni veau, agneau, mouton, lapin et bien d'autres)

merc i [/size]

[Cidoine]

Oulala...
Vaste question que tu soulèves
Presque tout le monde est d'accord pour dire que l'abus de protéines animales est nocif. Pourtant rare sont ceux qui accusent directement leur consommation.

Je prends un exemple simple:
Si tu manges un légumes, tu vas forcément avoir un certain nombre de produits toxiques dont quelques uns sont peut-être cancérigènes (pesticides, engrais chimiques etc dont les dangers ne sont pas totalement connus).
Si tu manges une vache ou bois son lait tu auras toute la concentration de toxines qu'elle-même a ingurgité...

Je suis persuadée que le régime vgL est le plus sain et l'un des mieux adapté à notre nature.
Si tu culpabilises c'est facile! Deviens végé et tu seras un accord avec toi-même et c'est important pour vivre sainement.

Pour les carences, tu n'as pas de raison de t'inquiéter si tu manges varié et équilibré.
Dis-toi bien que beaucoup de "mangeurs de cadavres" sont eux-aussi carencés. Les végé sont souvent bien plus attentifs à ce qu'ils mangent.

Pour faire simple:
Beaucoup de légumes et de fruits, si possible crus.
Des céréales et des légumineuses ou noix tous les jours.
Le soja (tofu, tempeh etc) contient toutes les protéines nécessaire à notre organisme. Tu obtiens ce même équilbre en associant céréales et légumineuses (par exemple haricots rouges et maïs, riz et soja, pois chiches et blé ...)

Voilà.
J'espère t'avoir aidée un minimum.
N'hésite pas à parcourir le forum, tu n'es pas la première à te poser des questions.

Bienvenue chez les végé

[minoupette]

merci pour cette réponse,

en ce moment ma grand mère est à l'hôpital pour un cancer du foie et voies biliaires... et je ne sais pas pourquoi, du coup je m'inquiète pour mon alimentation...

maintenant il me faudrait des recettes !

[Cidoine]

Tu devrais en trouver par ici sans problème

Achète-toi un livre de cuisine végé. Tu y trouveras les rudiments de nutrition, les idées de bases et quelques judicieux conseils.
Choisis plutôt un petit livre. C'est plus pratique. Style cuisine facile ou pour débutant. Histoire d'avoir les bases et de te sentir à l'aise.
Ensuite tu improviseras

Je t'envoie un Mp

[mounette21]

a se poser trops de question ,ont fini par ne plus vivre ! des aliments sont tellement nocives! si ont savait tous ont mangerais plus!
j'ai arreter de manger de la viande en grande partie pour cela!
la meilleur dessolutions et de faires ces aliments sois meme(pain,legumes,viennoiseries,ect....)