Joce77
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|  Posté le: 02 Juin 2009 [01:35] Sujet : Filets de bar aux crevettes sautées façon Espagnole + photos | |
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Filets de bar aux crevettes sautées façon Espagnole
Ingrédients pour 3 personnes
3 beaux filets de bar
500 de grosses crevettes roses
1 c à c de paprika
1/2 c à c de piment
2 c à s de persil frais haché
5 gousses d'ail dégermées
1 jus de citron
1 morceau de beurre
sel, huile de d'olive
Accompagnement riz
Mettre un filet d'huile d'olive et une noix de beurre à chauffer
dans la poêle, y cuire les filets de bar salés et poivrés 3 à 4
minutes de chaque coté
Les réserver au chaud
A la place mettre les crevettes et l'ail et faite les sauter rapidement
Ajouter le piment, le paprika et le persil, saler
Remuer
Ajouter le jus de citron et remuer à nouveau
Servir en accompagnent des filet de bar et de riz
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 mes deux passions SuperToinette et le judo. Mes amours mes 7 enfants, Mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia 
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