veyrins
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|  Posté le: 02 Fév 2006 [16:58] Sujet : Couscous avec l'Ultra-plus | |
| couscous ultra plus
( 4pers.)
1 oignon, 1 poivron
300g de carottes
500g de courgettes
2 navets
1 petite boite de tomates pelées
1 petite boite de pois chiches
4 cuisses de poulet
500g d'épaule d'agneau
1 petite boite de concentré de tomates
4 merguez
épices spéciales cous cous
couper les légumes en morceaux, les mettre dans l'ultra plus avec l'agneau
mêler dans le shaker le concentré de tomates, 1 bouillon de boeuf, 100ml de vin rouge et 100ml d'eau
rajouter à la première préparation, et poser par dessus les cuisses de poulet
bair cuire pendant 1 heure à 200° puis rajouter les pois chiches et les merguez
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