[salomette]

Crêpes

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Ingrédients pour une douzaine de crêpes :

- 4 oeufs
- 3 CàS de lait écrémé en poudre
- 7 CàS de lait écrémé liquide
- 2 CàC de levure chimique
- 1 pot de fromage blanc 0% (soit environ 120 g soit environ 4 CàS)
- 6 dosettes de protifar

je mélange tout et je fais cuire sans matière grasse dans une poêle moyenne à revêtement anti-adhérent. elles non jamais collé.
en général je laisse chauffer la poele sans rien 5 minutes pour qu'elle soit bien chaude (j'ai une plaque vitrocéramique) et je cuis à puissance 4.
quand elles commencent à bien dorer autour, je les retourne et je laisse à peine 1 minute de l'autre côté, ça suffit.

je m'en fais quasi tout les jours ! pour le déjeuner ou le goûter, c'est super avec un peu de canderel en poudre, du nutella ou de la gelée dukan. je m'en suis fait aussi pour les manger salées le soir avec des dés de jambon maigre, un tout petit peu de béchamel dukan, des champignons, de la ciboulette et 5 g de gruyère râpé 5 %. c'est

[nafnaf55]

ma question va paraitre peux etre bete mais c quoi de la PROTIFAR ?


bonne soirée

[salomette]

C'est de la poudre de protéine neutre qui peut cuire.

[julanna]

salomette

.....

felicitation pour ta recette je l'ai essayé mardi pour le goûter (rdv chez maman) et pour ne pas manger je ne sais quoi je les ai ramenés avec . comme de fait expres elle etait en train d'en faire (des normales avec farine ,huile ,ect....) . Du coup maman, les enfants & mon mari ont mangé celles de maman & moi les miennes c'etait nickel!
maintenant c'est quasi un jour sur deux
encore et merci

[sylalexmanu]

bonjour salomette,

j'ai commandé hier soir à ma pharmacie des sachets de protifar. Je vois sur ta recette que tu mets des doses. Combien dois je mettre de sachets ? je vais de ce pas chercher mes sachets et je vais faire ta recette qui a l'air suculente. 3 semaines de PP et de PL j'ai vraiement envie de gouter autre chose. Merci pour ta réponse.