[LACTEA]

gratin de pommes de terre et tomates
4 pers – 1,5 pt/pers

4 pommes de terre moyennes
4 tomates
Herbes de Provence
Sel, poivre, ail en poudre
5 cl de bouillon de viande
4 CC de beurre 41%

Cuire les pommes de terre et les laisse refroidir.
Couper les PDT et les tomates en tranches épaisses
Dans un plat allant au four, alterner les tranches de PDT et de tomates, parsemer d'herbes de Provence, sel, poivre et ail en poudre.
Ajouter le bouillon.
Répartir les 4 CC de beurre sur les tomates et PDT.
Passer au four 200° pendant 10 à 15 minutes.

On peut également parsemer de gruyère râpé allégé (à comptabiliser)