[sansan173]

COUSCOUS

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Pour la recette c'est facile.

Faire revenir de la vinde de boeuf avec des oignons.
AJouter, poivre, raz el hanout, cumin.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Un cube de bouillon de boeuf.
trois tomates fraiches (du congèl-a-ta-soeur )
un piment vert.
Un poignée de légumes à couscous en sachet.
Une bonne poignée d'haricot frais "du congèle".
Salez.
Fermer la cocotte minute et laisser cuire à point.
Enlever le piment et jetez le. " à moins que vous voulez le manger "
Mettre le tout dans le couscoussier ajouter de l'eau.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement.
Ajouter des moceaux de courgettes.
Pour la semoule du couscous faites comme vous avez l'habitude.
La mienne vient d'algérie et n'est pas une cuisson rapide je dois la cuire traditionnellement, ben oui monsieur sansan est de Constantine.
[/b][/color]

[karina71]

merci SANSAN pour cette recette

Mort de rire... (du congél à ta soeur)

[yasmina775]

Pour moi l'étape de la cocotte minute est inutile, vu que je fais le couscous comme toi dans la couscoussière, la viande, les pois chiches et les légumes ont largement le temps de cuire.