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Soufflé aux quenelles de brochet.

   
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Soufflé aux quenelles de brochet.

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AuteurMessage
tatie58
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Posté le: 26 Mai 2009 [09:55]     Sujet : Soufflé aux quenelles de brochet.


soufflets au quenelles de brochet.

4 grosses quenelles de brochet fraiche.
400 g de crème fraiche épaisse.
du gruyère râpé.
sel,poivre,thym.

beurrer le plat au four.

y ajouter les quenelles de brochet.

dans un grand bol mélanger.
crème fraiche,sel,poivre,thym,du râpé.

versez le mélange dessus les quenelles.
parsemer de râpé.

gratiner au four.

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