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Gaufres sèches ou gaufrettes

   
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Gaufres sèches ou gaufrettes

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AuteurMessage
lou211
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Posté le: 25 Mai 2009 [14:50]     Sujet : Gaufres sèches ou gaufrettes
150g farine
170g fécule de pomme de terre
250g sucre ou vergeoise
250g beurre
1 œuf entier + 4 jaunes
4 blanc en neige
1 pincé de sel
un bouchon de rhum ou de la vanille liquide selon les gouts
une fois la pâte prête, laissez reposer 24h au frais, puis, faire cuire avec les plaques gaufrettes!

il faut mettre de très petites doses de pâte en fonction de votre gaufrier.

Bon appétit

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