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Veau aux aubergines avec cocotte ultra plus

   
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Veau aux aubergines avec cocotte ultra plus

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Ansofie
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Posté le: 19 Juin 2005 [23:04]     Sujet : Veau aux aubergines avec cocotte ultra plus
Fait à l'improviste aujourd'hui

J'ai mis un morceau de veau (dans la noix, 700g) dans mon ultra.p, deux aubergines coupées en cubes, du sel aux herbes, des branches de thym, un filet d'huile d'olive et j'ai enfourné à 9h45 à 180°
A midi, quand on est rentrés, c'était un délice !

A refaire avec les aubergines toutes seules, ou un peu de tomates, pas besoin d'huile, c'est génial !

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