[Plumlila]

Bonjour,

En juin j'organise le 13juin les 35 ans de mon homme, amateur de vin (de Bordeaux notamment).

Les nappes seront violettes et les serviettes blanches et pour la déco on mettra des ceps de vignes et des feuilles de vigne avec des bouchons en liège disposés autour.

Bref tout est centré autour du vin.

J'ai l'intention de lui faire faire une dégusation à l'aveugle "pour rire".
J'ai pensé lui préparer différents mélanges qui auraient la couleur du vin (rouge, rosé voire blanc) mais pas le goût. Evidemment on reste sur des choses consommables.
Pour l'instant j'ai comme idées : jus de betterave, jus de framboise, un peu de vinaigre. Mais après je ne sais plus trop.

Auriez-vous des idées ?

D'avance merci !

[angèle007]

Bonjour Plumlila

tu peux te servir du sirop de cassis (alcoolisé à 15° mais pas une obligation) pour le vin rouge

Il existe aussi des jus de fruits (raisin blanc et raisin rouge non alcoolisés et pratiquement pas sucrés très rapprochant du vin)

Pour le jus de bettraves super , vinaigre et sucre

le jus de cerises est très proche (couleur) du rosé

Qu'en penses-tu ? Merci pour ta réponse

Où est-ce que tu cherches autre chose ?

angèle007

[Plumlila]

Ah oui super le cassis y avais pas pensé.

J'aurai souhaité des sortes de breuvages pas forcément sucré, mais du genre un acide, un un peu amer, un épais en bouche, un méger (celui au jus de fruits.

Merci de votre aide

[Plumlila]

léger