PetitBouchonLyonnais
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|  Posté le: 22 Mai 2009 [21:32] Clafoutis aux cerises | |
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Clafoutis aux cerises
Ingrédients :
 125 g de farine
80 gr de sucre
2 oeufs
2 verres de lait
20 g de beurre
1 pincée de sel
500 à 600 g de cerises
Préparation:
Mélanger la farine et le sucre et la pincée de sel.
Puis y mettre les oeufs.
Quand votre mélange s'épaissit ajouter le lait peu à peu, vous devez obtenir une pâte assez fluide.
Beurrer votre plat et y disposer les cerises, verser la pâte dessus disposer quelques noisettes de beurre à la surface.
Faire cuire à four chaud 30 minutes à 240°.
A la sortie du four saupoudrer d'une cuillète à soupe de sucre.
Bon appétit
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 Anne-Charlotte, Alexandre, Arnaud
Parce qu'il est des douleurs qui ne pleurent qu'à l'intérieur (Fido)
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