[lilou76600]

Cookies à la noisette

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Ingrédients :
-1oeuf
-225g de farine
-150g de pepite de chocolat (pour moi poudre de noisettes une bonne moitié de paquet)
-110g de beurre
-1 sachet de levure
-1pincée de sel
-150g de sucre roux


Dans un bol, mettre le beurre à fondre au micro-onde, puis dans un saladier mélanger celui-ci avec le sucre.
Ensuite ajouter l'oeuf, la levure, mélanger.
Ajouter au fur et à mesure la farine.
Quand vous avez obtenu une belle boule de pâte ajoutez la poudre de noisette puis pétrissez de nouveau votre pâte pour incorporer la noisette.

Laissez reposé la pâte au frigo une vingtaine de minutes et en attendant faire préchauffé le four th5/6 (moi j'ai un four à gaz)

Ensuite sur une plaque munie de papier cuisson faites de petites boules que vous allez disposées sur la plaque en appuyant légèrement puis faites cuire environs 10 minutes puis laissez refroidir sur une plaque.

Personnellement j'ai fait mes boules de pâte après le temps repos et je les ai remis au frigo entre chaque tournée pour éviter que cela devienne des galettes

voici le résultat: en tout cas mon chéri adore et il est déjà en train de les dévorés

" trop bon qu'il me dit "