[vinopall]

Trifle fraises-bananes et spéculoos

ZOOM (clic)

Ingrédients: pour 4 personnes

500 gr de fraises
3 bananes
1 citron vert
250 gr de fromage blanc à 40%
25 cl de crème fraîche
2 sachets de sucre vanillé
250 gr de spéculoos
2 c à s de miel
20 gr de sucre glace

Comment faire?

A) Lavez, équeutez les fraises.Coupez-les en petits morceaux et soupoudrez-les de sucre vanillé et d'1 c à s de jus de citron. Réservez au frigo

B) Pelez et mixez les bananes avec le reste du jus de citron, ajoutez le fromage blanc, le miel, réservez.

C) Montez la crème fraîche avec le sucre glace, mais tout à fait en chantilly.

D) dressez vos coupes: dans le fond émiettez 3 ou 4 spéculoos, ajoutez les fraises, ensuite la crème de bananes. Remettez une couche de spéculoos, de fraises, de bananes et terminer par la crème fraîche.
Décorez avec un spéculoos et une fraise, servir bien frais

[pimouss71]

Salut, ça a l'air super bon, est-ce que je peux mettre d'aure gateau? je n'ai pas de speculos mais du 4 quart?
Merci.

[vinopall]

Salut
Oui bien sur du 4 quart, de la génoise, tu peux aussi mettre du biscuit roulé au chocolat, au fraise, des sablés aussi, en fait tu mets tout ce que tu aime bien.
a+