[lou2]

canard à l'orange et aux endives
recette perso
mais il existe une recette au four que je fais depuis 3 ans et que je vous donne, elle est d'accroc aux petites croix sur un autre forum!

1 canard coupé en morceaux ou des cuisses
1 sachet de soupe à l'oignons gratinée le jus de trois oranges ou 25cl) je mettais un peu plus 2 oranges bio en tranches
2càs de sucre ()1 demi verre d'huile
dans un saladier on mélange tout sauf les tranches d'oranges bio
on repartit sur le canard
on dépose les tranches d'oranges
on met au four chaud tres chaud pendant 1h en arrosant régulièrement