[choupinette 28]

La tartiflette à la mijoteuse
Ingrédients :

10 belles pommes de terre
600 g de lardons fumés
3 gros oignons
500 ml de crème fraîche épaisse(1pot)
sel et poivre 5 baies
1 gros reblochon ou fromage spécial tartiflette
Hacher ou émincer les oignons très fins Dans un faitout, faire revenir à l'huile d'olive, ajouter les lardons, laisser cuire environ 5 min. Verser la crème et mélanger, dès que la crème est liquide, arrêter le feu.Couper le reblochon en tranches. A l'aide de la mandoline, émincer les pommes de terres en tranches pas trop épaisses.Faire une couche de pommes de terre au fond de la mijoteuse, verser 2 ou 3 louches de la préparation oignons lardons crème, poser des tranches de fromage, répéter l'opération 3 fois en terminant par le fromage.
Couvrir la mijoteuse et régler le bouton position "Low/Doux" et laisser mijoter 5/6 heures.( en fonction des pommes de terre)


Source: autour de ma table

[LA MADELAINE]

Comme promis je vous donne mon verdict

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