[unus multorum]

Bonjour,

Voici une recette geniale.

Marmite de poissons

Puissance haute= 2 heures
puissance basse= 4 heures

Ingrédients 6 a 8 persones
6 coquilles St-jacques
1kg de lotte
1kg de colinot
1 litre de moules
3 échalotes hachées
1 oignon
250 ml de vin blanc sec
créme fraiche
1 bouquet garni-fines herbes hachées sel poivre

Nettoyez les poissons et les moules. Videz les coquilles St-Jacques. Coupez les poissons en morceau. Mettez le tout dans le faitout avec les épices et aromates. Couvrez. Reglez la puissance et le temps de cuisson.Pour servir enlevez lóignon et le bouquet garni.Présentez avec de la crème fraiche assaisonnée avec sel et poivre et fines herbes hachées.

moi j´adore

A+ Martine

[rididine]

merci pour la recette, j'aime bcp le poisson.

[jonquille27]

Bonsoir à toutes,

multorum, merci pour cette recette. Je la trouve très allèchante et l'essaierai bien vendredi car j'ai des amis à diner.

Bonne soirée

Martine