Astuces pour réaliser des galettes d'avoine

murielou

c'est une cata. Je vien de faire la galette en suivant les quantités mais elle colle et l'on dirait une omelette. Merci de m'aider

laurenceg

Et c'était quoi la recette, parce que comme ça on ne peut guère savoir ce qui cloche

murielou

j'ai mis 2CS avoine + 2CS son +1 oeuf+1 CS fromage maigre pour la galette de base mais elle était gluante et on dirait une omelette. Peut être faut il mettre un peu de lait comme les crèpes. MERCI

strounfette

mélange dans un bol une 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine, 1 cs de fromage blanc 0% (2 pour une galette plus moelleuse) et 1 œuf. Huile une poêle adhésive à l'aide d'une goutte sur un sopalin. Faire cuire la galette 2 mns ou jusqu'à ce qu'elle se décolle de la poêle puis la retourner comme une crêpe et faire cuire l'autre côté. pour le salé je mélange avec du thon nature en boite ou bien du steak hache

**Polange**

Murielou

C'est avec grand plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre,
au nom de toute l'Equipe de Supertoinette !
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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi, des astuces, des idées en tous genres,
ainsi qu'un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner,
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DiamondGrills

Salut Murielou,

Je pense que tu as voulu répondre à Laurenceg dans ton premier post sur cette galette :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=458638

Il ne faut pas ouvrir systématiquement un nouveau post à chaque fois que l'on veut répondre à quelqu'un, sinon les autres ne comprendront pas de quoi tu parles ni à qui tu t'adresses

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Bises