[Manouska]

J'ai un autre recette pour vous.

Bifteck à la suisse
Donne de 6 à 8 portions

3 livres (1,5 kg) de bifteck de ronde
3 poivrons vert moyens, tranchés
2 oignons moyens, tranchés
3 boites de 15 onces (425g) de tomates à l'ail

Couper le bifteck de ronde en carrés de 4 pouces (10cm). Faire brunir dans une poêle à frire. Disposer un tiers du bifteck de ronde dans le fond de la mijoteuse, puis un tiers des poivrons verts et des tranches d'oignons. Verser une boite de tomates sur le tout. Répéter deux fois avec le restant des ingrédients. Couvrir et cuire à puissance Basse (low) pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

à bientôt