[celinette67]

Filet mignon au Massalé pour 6 personnes

2 filets mignons
4oignons blancs
1 bt de champignons de Paris
50 gr de raisins secs
3 cs d'huile d'olives
3 cs de Massalé( épices)
sel poivre
1 bouteille de cidre brut ( moi j'en mets moins)

Dans une sauteuse faire revenir les filets dans l'huile. Ajouter les oignons émincés. Saler, mettre le massalé, bien remuer.
Ajouter ensuite les champignons, les raisins et le cidre.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 min.

Voilà c super bon. Changement de saveur un peu moi j'adore.
Je le sers avec du riz parfumé ou du riz sauvage.