[Nefertari2]

farci façon Dukan. Si vous voulez je vais vous dire comment je fais.
PL
Ingrédients pour 4 personnes
- Viande hachée à 5 %
- 6 CS son d'avoine mélangé dans 1 bol de lait écrémé
- 3 courgettes rondes
- 3 aubergines
- 5 tomates
- 1 ou 2 œufs entiers
- Tomate pelée
- Oignon, ail, persil
- Sel poivre
Laver et creuser les légumes. Mixer la chair, réserver
Mélanger la viande avec la bouillie de son d'avoine, ajouter de l'oignon haché,un peu des légumes mixés mais pas trop, saler poivrer et y ajouter les œufs. Bien mélanger; Remplir vos légumes de cette farce, réserver. Préparer un sauce tomate sans huile. Y glisser vos légumes farcis et laisser cuire 2 heures environ.
Bon ap [/u]