[Nefertari2]

Bonjour les filles,

En phase d'attaque il y a un dessert que l'on peut faire : le flan aux oeufs
Il faut :
- 5 ou 6 oeufs entiers
- 350 ml lait écrémé
- Hermesetas (aspartam liquide)
- Une gousse de vanille
- Arome vanille ou autre
Battre les oeufs. Faire chauffer le lait avec la gousse. Ne pas le faire bouillir. Lorsqu'il est chaud ajouter aux oeufs + hermesetas puis arome.
Mettre soit dans un moule ou petits ramequins. Mettre au four au bain marie 180 ° pendant 30 mn environ (a surveiller ça dépend du four) Ce ne sont que des protéines. MAIS ATTENTION. LORSQUE VOUS MANGER CE FLAN NE MANGEZ PLUS D OEUF DANS LA JOURNEE.

[chanchandeverac]

L'HERMESETAS est tout sauf de l'aspartame : il s'agit d'un édulcorant liquide au pouvoir très sucrant, mais sans goût amer, et qui supporte parfaitement la cuisson.
Pour la recette qui s'apparente à des "oeufs au lait" il faut, à mon goût du moins, une cuillère à café bien pleine de cet édulcorant . Je réalise cette recette très facile à peu près de la même manière :

1/2 litre de lait écrémé bien chaud + édulcorant + arôme vanille que l'on verse doucement tout en remuant sur les 4 oeufs préalablement battus en omelette. Ensuite je verse dans un plat carré (20 x 20 cm) un peu profond et je mets à four non préchauffé pendant 15 mn à 180° puis 15 mn à 150°. S'il n'est pas tout à fait assez coloré, je passe sous le grill qq minutes en surveillant.

Mon mari (qui ne suit pas le régime) a bien apprécié !

[titangelove62]

je m'en vais de ce pas essayé, j'ai trop faim ! lol

[dillou]

titangelove62


C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l'Equipe de Supertoinette



parmi nous



Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu

l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum

ICI

pour choisir un avatar clique sur la fée

[dillou]

titangelove62


C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l'Equipe de Supertoinette



parmi nous



Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu

l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum

ICI

pour choisir un avatar clique sur la fée

[titangelove62]

merci j'ai ajouté une photo a mon profil mais elle est enorme quelqu'un pourrait la retrecir lol?