[Rolca65]

Roulades de grison au thon
Pour 4 personnes 3,5pts/pers

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Ingrédients :
24 tranches de viande des Grisons (7,5)
200g thon au naturel (4)
1 coeur de laitue
1 botte de ciboulette
2 oignons fanes
1 CS de basilic ciselé
4 petits-suisses 0% (2)
1 cc de zeste de citron non traité
2 CS de petits câpres
2 cornichons
1 cc de paprika
sel, 3 gouttes de Tabasco (ou poivre)



Préparation:
Détachez, lavez et séchez les feuilles de laitue. Pelez et hachez les oignons fanes avec une partie du vert.

Dans un saladier, écrasez les petits-suisses avec une fourchette. Ajoutezle thon égoutté et émietté, les cornichons coupés en petits dés, les câpres, le zeste de citron, le paprika, le basilic ciselé, le Tabasco et du sel. Mélangez délicatement la préparation.

Etalez la viande des Grisons en faisant se chevaucher les tranches par deux. Garnissez-les du mélange au thon. Formez des rouleaux et ficelez-les avec des brins de ciboulette plongés dans l'eau bouillante pour les assouplir. Déposez-les sur les feuilles de laitue et servez.


Accompagnez d'une salade de roquette.

Ce n'est pas une recette sortie des livres WW, mais que j'ai trouvé sur des magazines (assez vieux d'ailleurs, mais je suis en train de faire du tri de toutes mes recettes ! et oui on entasse facile ) et comme elle est sympa, beaucou de saveurs, et aussi sympa côté nombre de points.

Recette super pour l'été ! j'espère que le calcul des points est correct. Sinon n'hésitez pas à me corriger.

[Rolca65]

On peut prendre du bacon à la place, je pense que cela devrait être sympa et que c'est ce qui se rapproche le plus. (En plus c'est moins cher en point, donc il faudra recalculer selon la quantité de bacon ) voici les équivalences :

Viande des grisons = 5 tranches 25g = 1,5
Bacon (filet) 3 tranches 40g = 1

Bonne journée

[meix]

Merci pour les précisions et c'est vrai qu'avec du bacon ça doit être aussi bon car un peu fumé aussi et j'ai vérifié c'est bien 1 point pour 40 gr.
Dès que j'ai essayé la recette je te dis quoi.
Bonne fin de journée.