[dagga]

Bonjour.
J'envisage de l'acheter une MAP (machine à pains ), mais avant ça j'aimerais savoir s'il est possible de faire de petits pains (entre 75 et 200 g), avec une MAP et si oui quels modèles le permettent?
Merci par avance

[muriel1253]

Bonjour Dagga,

Oui, il est possible de faire des petits pains en direct ( sans cuisson au four ) avec certaines machines.

Il y a la MOU**nex qui permet de faire des petites baguettes avec une cuve spéciale. Elle est assez chère mais tu peux peut-être la trouver d'occas dans une brocante ou un bric à brac.
c'est dans un bric à brac que j'en ai trouvé une aussi avec une toute petite cuve pour faire un tout petit pain ne doit pas être plus gros que 200 gr mais malheureusement je ne me souviens plus la marque.
Je ne m'en suis pas préoccupée parce qu'à la maison, c'est un 700 gr tous les jours qu'il faut !
Donc, cela existe . Il te reste à chercher celle qu'il te convient le mieux. Saches quand même que, avec les grosses cuves, tu peux faire des petits pains aussi avec le programme PATE, les faire cuire au four et ... les congeler ( cela va très bien et se conserve bien ). L'avantage, c'est que les MAP de cet ordre sont moins chères à l'achat (40 Euros ) et le jour où tu reçois des amis chez toi ... Le pain est vite fait ..

A toi de voir !
Bon courage pour tes recherches

[dagga]

Merci beaucoup pour toutes ces précisions ça me sera très utile pour faire mon choix
@ bientôt.