[jonquille27]

Salade de suprême de poulet et toasts de chèvre.


Faire revenir 240g de blanc de poulet. Les couper en fines lamelles. Sur un fond de salade, disposer le poulet, des tomates, des haricots verts, des minis maïs. Assaisonner avec une sauce (8CC de crème fraîche allégée 8%, 1cc de vinaigre balsamique, du sel, du poivre. Prendre 4 tranches de pain de mie, disposer du chavrou*, du basilic et les mettre au four. Les couper en deux triangles et les disposer sur la salade.
Recette pour 4 personnes (3pts par personne)