[tatie58]

plat Réunion.

plat fait & approuver.

carry de poulet.

1.500g de poulet coupé en morceaux.
2 oignons.
4 gousses d'ails.
1 c à café de curcuma.(a défaut mettre du curry.).
400 g de tomates hachées.
sel,poivre.

faites revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile à cuisson.

ajouter les oignons,ails,sel,poivre,curcuma.ou curry.
& les tomates hachées.

couvrir & cuire à feu doux

pendant 1 heure à 1 h 30 minutes.

ajouter l'eau si nécessaire.