[mone]

bonjour !

j'étais à une réunion tupp et l'on a confectionné des verrines glaceés à la framboise: c'était extra!
on a commencé par mixer 250g de framboises congelées avec le quick chef( je pense qu'avec un simple mixer cela doit aller)puis on a rajouté 250ml de crème liquide et un peu de sucre; on a laissé le mélange en attente;
ensuite on a préparé le montage des verrines: on a mis de la meringue en petits morceaux au fond du verre, puis la crème glacée à la framboise et l'on a terminé par un peu de crème chantilly( si l'on veut un déssert plus léger on peu remplacer la chantilly par du fromage blanc)
si l'on ne mange pas les verrines immédiatement, il faut les remettre au congélateur avant de les garnir de chantilly au dernier moment
ces verrines sont exellentes et présentent bien.
Mone

[myrtille 30]

ça a l'air très bon en plus c'est facile !

Génial, je vais essayer !

[cakeauchocolat]

Ca a l'air très bien ! Merci.

[dilettante76]

merci mone, c'est dans mes , je n'ai jamais préparé de verrines, mais là c'est dans mes possibilités, je suppose que l'on peut faire de même avec d'autres fruits : type fraise ou framboise....
A+

[pénélope94]

une verrine avec des fraises :

250 gr de mascarpone
2cs sucre voir 3 selon le goût
1 sachet de sucre vahiné
3 oeufs
des meringues moi je préfère des sablés
des fraises ou des poires ou des .....

mélangez 2cs de sucre, le sucre vahiné, les jaunes d'oeuf et la mascarpone

battre les blancs et ensuite mélanger le tout ensemble

dans une verrine mettre le crème, les gâteaux émiettés, les fruits et finir avec la crème

toute la famille adore ce dessert

[dilettante76]

cela a l'air fameux, mais je ne supporte pas de manger qqchose où les oeufs sont utilisés crus, c'est bien dommage pour moi, par exemple : je ne mange jamais de mousse ou autres sachant que cela contient des oeufs crus.
ne peut-on pas utiliser autre chose qui remplacerait les oeufs?
Merci
Bonne nuit

[mone]

la recette de verrine aux fraises est une sorte de tiramisu aux fraises sauf qu'il n'y a pas de biscuits à la cuillères

bonne journée à toutes!

[pénélope94]

peut être avec du fromage blanc

je ne connais pas le mélange mascarpone et fromage blanc, mais pourquoi pas
Il faut tester cela permet de créer un autre dessert