[jonquille27]

Gratin de brocolis à la cancoillotte


Faire cuire à la vapeur 1kg de brocolis (peuvent être congelés) et 400g de patates. Faire revenir à la poêle avec 1CC d'huile d'olive 3 échalotes et ajouter 100g de bacon (5mn). Disposer dans un plat à four et ajouter 2CS de crème fraîche allégée à 5%. Couvrir avec la préparation échalotes et lardons. Napper de 60g de cancoillotte à l'ail 5%. Enfourner 10mn au four crips. Recette pour 4 personnes (3.5pts par personne)