[MAEVANA]

Mousse au chocolat 2.5 P/Pers – Pour 4
300 g de fromage blanc 0 % - 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre - 100 g de sucre en poudre - 3 blancs d'œufs - 100 ml de lait écrémé - Un zeste râpé d'un demi-citron - Une pincée de sel
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre, le lait et le cacao. Dans un autre récipient, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélangez ensuite très délicatement les deux Prépas. Laissez reposez au réfrigérateur au moins deux heures.