Les Recettes - Gâteau au cacao

Blossom · Posté le: 04 Nov 2004 [14:54]

Bonjour a tous!
j'ai besoin de votre aide et cela devient urgent! Je suis une accroc de chocolat Le pb, c'est que je me trouve dans les Caraibes anglophones ou trouver du chocolat a cuire est un vrai parcours du combattant, si ce n'est meme impossible
Alors si par hasard vous avez des recettes a base de cacao en poudre (j'en a ai deja repere 1 ici!) ou a base de ce que l'on trouve ici, ce que j'appelerais "boudin de cacao" (, je ne sais absolument pas le nom que cela peut avoir! ), je vous serais redevable a vie
Merci encore!

Noëmie22 · Posté le: 04 Nov 2004 [19:56]

coucou j'ai ce qu'il te faut!!
alors juste pour la petite histoire moi aussi je suis une accro au chocolat et donc certaine fois une envi de gateau au chocolat me prend mais la le drame mon chocolat est parti trop vite sans m'en rendre compte c'est la rupture de stock... il a fallu trouver une solution qui est le gateau au chocolat avec du chocolat en poudre:
LE GATEAU DES ENFANT:
3oeufs
9c a soupe de sucre
1sachet de levure
9c a soupe de farine
9c a soupe de chocolat en poudre de type (Poul...)
7 c a soupe d'huile

melanger les oeufs et le sucre. ajouter la farine la levure l'huile et le chocolat. cuire au four 3/4 d'H...

biz

Blossom · Posté le: 04 Nov 2004 [20:23]

MERCI Noemie!!!! C'est tout simplement genial! Du chocolat en poudre et des mesures tres simples (je suis pas encore bien equipee ici car je viens d'arriver!), le reve quoi
Juste une petite question: le four a 180 ou un peu plus chaud?
En tout cas, je te tiens au courant des que j'aurais tente!

Noëmie22 · Posté le: 04 Nov 2004 [20:46]

alors dans la recette ce n'est pas precisé pour le th mais moi je met comme pour les gateau au chocolat en general c'est 180° th 6...
apres ca depend des four mais le truc infaillible pour savoir si le gateau est cuit c'est de planter un coutesu dedans et si la lame ressort seche alors c'est pret!!!!
contente de t'avoir aidé!!!
bien sur ca ne vaut pas un vrai gateau au chocolat mais franchement c pas mal..
pour le chocolat en poudre c'est du "grand arome de poulain" au debut je ne voulais pas mentionner la marque mais j'ai peur que ca ne marche pas pareil avec un autre....
regal toi bien!!

Blossom · Posté le: 08 Nov 2004 [19:29]

Coucou Noemie!
alors j'ai essaye ta recette de gateau samedi. En effet, ce n'est pas aussi bon qu'un vrai gateau au chocolat mais ca fait du bien quand on est en manque!
Par contre, peut etre avais-je fait qqchose de mal ou c'est la nature du chocolat que j'ai utilise (je n'avais pas celui dont tu parlais), mais j'ai trouve la pate tres epaisse. Du coup, j'ai delaye avec du lait mais le resultat est bon aussi!
Merci encore

Noëmie22 · Posté le: 08 Nov 2004 [20:34]

kikou blossom alors c'est possible que ca vienne de ton chocolat...mais a vrai dire ca fait longtps que je n'ai pas fait ce gateau donc je me rapelle plus bien la texture de la patte... maintenant j'evite de manquer de chocolat, j'ai fait un ptit stock!! lol!

bisous a tous les amoureux du chocolat!!!! (sous toutes ces formes bien sure!!)

nynaeve · Posté le: 19 Nov 2004 [07:35]

hello,
moi c'est assez rare que j'achete des tablettes de chocolat ( ou sinon le temps que je me decide a faire un gateau je l'ai deja mangee

alors un gateau que je fais tres souvent c'est tout betement le gateau au yaourt.. au chocolat... ainsi la traditionnelle recette du gateau au yaourt auquel je rajoute de la poudre de cacao ( pour petit dej) et en general je remplace le yaourt nature par une creme chocolatee..

voila