[juliegwen]

Coucou
Décidément aujourd'hui je poste, ca rattrape le retard depuis un mois!
Je fais des yaourts à la vanille BOurbon pris sur le site latablemonde.fr
Ils sont excellents il y a juste un truc: toute ma vanille tombe au fond de mon pot
est ce normal? et comment l'éviter?

Merci de vos réponses

[Milca]

Salut!

Quand je fais des yaourts à la vanille, les petits grains tombent comme les tiens au fond du pot mais si tu grattes la vanille et ajoutes la gousse, que tu portes à ébullition le lait et que tu laisses le tout dedans pendant que ton lait redescend à 45 °C, ton lait sera bien parfumé et tes yaourts auront un bon goût de vanille uniformément malgré les quelques grains qui fileront au fond.
Et tout ça, en une phrase!
Il faut bien sûr filtrer.
Pour résumer, je crois bien que tu ne peux pas l'éviter...mais peut-être que d'autres ont des astuces.

Bises et bon dimanche.

[juliegwen]

Merci à toi Milca
Effectivement je fais comme cela et les yaourts ont bien le gout
C'était mon chéri ça avit l'air de lui poser problème

Mais c'est comme ça et c'est tout

Bisou Bon dimanche

[Milca]

Ah les hommes...

[juliegwen]

Ca tu l'a dit Ils en veulent toujours plus!Quoique l'on fasse!
Mais c'est ce qui fait aussi leur charme