[anne_corse]

j'ai acheté un choux blanc afin de faire une salade coleslaw mais bon un choux entier ca fait trop, que pourrais -je faire avec le reste du choux?

Merci de vos idées!

[P'tite maman]

rapé assaisonné avec de la vinaigrette,ou cuit à l'eau accompagné de saucisse fumée...

[Poupousse]

bonjour,

Le chou blanc est très bon dans la soupe de légumes moulinés : vu le temps, la soupe n'est pas de trop.

[helene57]

chou blanc Moi je le coupe en laniere fine Je fais revenir des lardons a la poele Je coupe des cubes de gruyere Je Fais un bonne vinaigrette a la moutarde et je melange le tout Bon appetit Salut

[poriotine]

LA SALADE AUVERGNATE :
- chou blanc pommé coupé en lanières
- bleu d'auvergne
- noix
- croûtons
- lardons grillés
- mayonnaise
- sel, poivre
- un bouquet d'herbes au choix (persil, cerfeuil, ciboulette)
miam !

[SoArabesque]

Moi le chou blanc je le coupe en gros quartiers et je le mets dans le couscous

Toujours en début de cuisson car il met du temps à cuire, mais dans un bon bouillon bien rouge et bien épicé (je suis tunisienne), avec des piments, des pois chiches, des carottes et de la viande.

Ensuite, bien mouiller la semoule avec le bouillon, puis servir décoré de viande, des légumes et du chou bien cuit et bien fondant... MMMMmmmmmmm!

C'est ma version préférée du couscous, j'avoue