[malilounette]

Raclette au reblochon

préparation 10min et cuisson 3 min par tournée de raclettes

2 reblochons
200g de crème fraiche
1 dz d'oeufs de poulette
poivre du moulin, curry, safran et tooutes les épices ou herbes aromatiques selon le goût

Otez la croute du reblochon. Découpez-les en tranches d'1/2cm d'épaisseir et de 5cm sur 5, environ
Mettez une tranche de reblochon dans chacun des poêlons d'un appareil à ralcette-gril.
On peut le manger nature, parsemé de poivre, de curry, de safran, d'épices diverses et dh'erbes aromatiques. On peut le napper de crème fraiche ou lui adjoindre un oeuf qui va cuire avec lui sous la rampe de l'appareil