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Tagliatelles et boursin au curry

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Ingrédients pour 4 personnes:
400 gr de tagliatelles
400 gr de blanc de poulet
4 tranches d'ananas en boîte + jus
30 gr de raisins secs
1 bocal de boursin cuisine au curry

Préparation:
A)cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet
B) cuire le poulet dans un wok, quand il est presque cuit ajoutez les 4 tranches d'ananas pour les faire un peu colorer et réservez le tout.
C) mettre dans le wok, le boursin faites chauffer si besoin détendre cette sauce avec le jus d'ananas de la boîte, ajoutez le poulet, les raisins et ensuite les tagliatelles égoutté.
D) servez chaud et rajoutez par dessus les tranches d'ananas.

Mon accord vins:

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ou
Un Aphrodite bordeaux blanc moelleux Château des Chapelains.