[LAMAUD02]

bonjour,

voilà j'ai trouvé et regardé les recettes des vinaigrettes proposées sur ce forum mais la question est:

laquelle prendre pour ces salades tomates,carottes rapées,concombres...?

habituellement, je fais 2cs d'huile pour 1cs de vinaigre,sel poivre, laquelle pourrait se rapprocher le plus de celle-ci ou sinon j'achète les bidons de vinaigrette toute faite mais nature.

merci de vos réponses, vous êtes...

[SUZETTE94]

coucou,

voici ce que j'ai trouvé cette recette a été donné par maevana.


Sauce vinaigrette Weight Watchers (1 unité POINTS, pour 5 cc)


* 1 litre de sauce (pour des crudités)
* 75 cl d'eau
* 5 cc de fécule de pomme de terre ou de maïzena
* 8 cc de moutarde
* 15 cl de vinaigre de vin
* 150 g d'huile
* 2 cc de sel fin
* 1 cc de poivre
* Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel. Délayer la fécule avec 3 cs d'eau froide puis l'ajouter à la préparation. Faire épaissir en remuant, retirer du feu et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps. Pendant ce temps, fouetter la moutarde avec le vinaigre (comme une mayonnaise), poivrer puis incorporer l'huile petit à petit. Lorsque le premier mélange est froid, incorporer le second..

[LAMAUD02]

merci pour la recette!

il y a tellement de recettes qu'on ne sait pas laquelle faire!

je vais l'essayer!

merci

[baillou]

celle-ci est extrat j'y ajoute des herbes sechées

persil estragon basilic etc......