[mirza89]

Bonjour,

Voila je suis papa d'une jeune fille de 7 mois, et desirant preparé les petits pots soi meme, voila mon idee:

- recuperer les petits pots de marque en verre, pour y integrer les differents preparation maison (potage etc...) avec que des legumes frais.

sachant que deja on congele notre jambon viande poisson
mais à savoir si je pouvais prepare par exemple une purée de pomme de terre et integree le jambon et recongeler le tout? idem pour la viande etc...

merci d'avance pour vos conseille

Mirko

[Lola78]

Bonjour Mirza,
Tout d'abord, félicitations pour cette demoiselle de 7 mois.
Et bravo d'être un papa qui cuisine et préfère éviter la nourriture industrielle.

Pour la congélation, à mon sens, pourquoi pas.
Comme d'habitude, respecter des règles d'hygiène en cuisine et puis voilà tout.

Il faudra juste faire un essai et le goûter pour voir si c'est ok ou pas (texture, goût...).
Certains aliments se prêtent mieux que d'autres à la congélation.

Par contre, les petits pots en verre au congélateur ? perso, je n'ai jamais essayé. Il faut être sûr d'avoir un "contenant" adapté à la congélation.
Quelqu'un de compétent sur ce site te répondra sûrement à ce sujet.

Bon dimanche !

[angèle007]

mirza*

toutes mes félicitations au parents pour la pépète de 7 mois c'est trop mignon


à 7 mois tu peux patratiquement tout préparer pour bébé

j'ai une amie qui fait la chose suivante et qui trouve cela pratique
elle congèle des purées dans des sacs à glaçons et pour le repas de sonfils elles en sort 3 . Moi j'ai vu et vraiment c'est super

même âge que ta fille.

¨Pour les pots en verre je sais que cela ce fait mais jamais vu

bisous au petit bout

angèle007

[mirza89]

Bonjour,

Je reviens avec mes histoires de congelation pour ma petite

Juste avoir confirmation pour ces recettes suivantes :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=57015

Si je peux les congeler dans des pot ble***a à ras les bol

Merci d'avance

sinon si vous avez des livres concernant le sujet

Bonne journée

[angèle007]

mirza

j'ai bien regardé la liste de supertoinette que tu nous a mis sur le site

alors je confirme tu peux tout congeler et je réitère pour les pots en verre, je n'en sais rien mais pourquoi ne pas les mettre dans des petits pots de crème fraîche ou de fromage blanc (je le fais pour mes soupes et il n'y a pas de problème)

à ta pépète qui doit être ravissante

angèle007

[pripri]

bonjour, alors pour mapart, j'ai congelé pas mal de petis plats pour mon fils dans des petits pots du style blédina, je n'ai jamais eu aucun problème. J'ai même congelé des compotes dans ces mêmes pots.
bon courage, pripri

[val64]

bonjour,
je fais tout pour mon ti bout et en fait je les mets dans des pots en verre et je stérilise dans l'eau bouillante avec un chiffon dans l'eau pour éviter que ca se casse
pour le congel j'ai jamais osé les pots en verre merci pripri vais le faire maintenant