[rubis85]

slt

je viens de faire un tour dans les recettes et je me pose une petite question toute bete

j'ai pas de candere** est ce que je peux remplacer par de l edulcorant simple ?

parce que j aimerais bien faire des gateaux...

[mickaela68]

ben oui : de l edulcorant c'est de l edulcorant! qu importe la marque!

pour les gato je te conseille l hermesetas c'est mieux pour la cuisson!

ca se trouve au meme androit que l edulcorant en magasin mais c'est en flacon et c'est liquide
bonne recette gato!

[rubis85]

bah ca c'est genial

merci beaucoup
je file faire mon gateau
miam miam

[NAOMI]

il faut quand meme regarder ,car certains édulcorants moins chers ne supportent pas la cuisson,
mais heme-s--as est trés bien pour cuire et perd moins son pouvoir sucrant a la cuisson je trouve

[rubis85]

ah c'est peut etre pour ca que j'ai foire mes 2 tentatives de gateaux aujourd hui
ils avaient un gout bizarre
un peu comme si je les avaient salés
comment je peux savoir si mon edulcorant passe al acuisson ?
je pensais que c etait peut etre le gout de la maizena que j aimais pas

[angela31]

[rubis85]

bah serieux je crois que je vais plus en mettre du tout parce que mes gateaux avaient vraiment un gout horrible
alors soit c la maizena
soit l edulcorant
...

[angela31]

[rubis85]

moi aussi
tu crois qu ils vont etre bons si j en mets plus ?
parce que j en ai pas d autre

[angela31]

[rubis85]

ok je vais essayer merci

[meggounette]

Par contre le truc machin liquide, j'en ai marre, j'en trouve jamais.

Du coup je prends du cand**el en poudre spécial cuisson, mais en effet, le goût de sucre ne reste pas, pourtant ils disent de mettre 15g d'édulcorant pour 150g de sucre, je n'y comprends pas grand-chose

Vais encore tenter de trouver le machin liquide, parce que ça m'agace de pas l'avoir

Faut que je trouve l'agar agar aussi (ouf, le magasin bio est à côté de la grande surface), pour les flans sans toléré

[kiki90]

Megounette, j'ai trouvé l'édulcorant liquide dans le même rayon que les sucres et édulcorant en poudre, dans ma grande surface. Tu devrais normalement trouver. Effectivement pour la cuisson c'est très bien mais attention ça a un très grand pouvoir sucrant, quelques gouttes suffisent parfois.
J'ai trouvé l'agar agar dans le magasin bio, je vais le tester aujourd'hui avec une recette "mousse de fraise" (vive la conso, enfin des fruits).

[rubis85]

pour l agar agar sur eb** pour 100g tu t en dire pour 6 euros je crois apres je sais pas combien ca coute en magasion bio

tu vas t amuser en course toi entre l agar agar la tondeuse l edulcorant tu vas courir partout dans le magasin hahaha

[rubis85]

hey les filles

lundi je vais en courses et comme j en ai marre que mes gateaux aient le gout du sel au lieu du sucre je veux m acheter un edulcorant de cuisson

apparement c'est hermes** truc machin qui est le mieux

vous savez si y en a a carrefour ?