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Fondue au chocolat

   
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épâteante
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Inscrit le: 03 Fév 2005
Messages: 48


Posté le: 04 Fév 2005 [15:41]     Fondue au chocolat

fondues o chocolat!hum c délicieux, alors j'ai deux recettes, pour 3personnes a chaque fois(gros mangeur tout de même)
100g de chocolat noir
30cl de crème liquide
arôme de ton choix (moi je met une pointe de gingembre!)

ou alors:
100g de chocolat blanc,
30cl de crème liquide,
1c a café d'arôme de vanille liquide

mais on peux remplacer la crème par du beurre (ou du beurre de cacahouète carrément!)
le chocolat noir par du au lait, ou par du tobleronne c très bon, ou même par du kinder! mais alors ne rajoute pas d'arôme!
tu peux ajouter des pepites de nougatine ou de caramel...

peuvent faire trempette: tous les fruits (surtout les bananes et les mandarines!mais aussi kiwis, pommes, poires, fraises, orange, fruits confits et secs tels que pruneaux ou abricots)
les chamallows(guimauve)
le nougat et la pâte d'amande (essaye le nougat chinois!)
les madeleines, les 4/4, les génoises et les marbrés (en petits morceaux)
pour exagérer on peut même envisager des morceaux de brownies
des petits choux
des cigarettes russes ou autres langues de chats et boudoirs

et on peut proposer dans des coupelles du cacao amer, de la poudre d'amandes, de la noix de coco et du pralin en poudre pour saupoudrer les aliments trempés dans le chocolat!

bises


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