[cannelle-]

Bonsoir,

J'aimerais savoir combien de galettes au son peut-on manger par jour ?
Merci

[NAOMI]

2cs de son avoine et 1 cs de son de blé ,pas plus .
a manger en galette ou autre preparation

[kiki90]

bonjour,

sur un autre post, j'ai lu récemment que le doc autorisait des prises différentes (tant que l'on ne dépasse pas la proportion de 1 cas de son de blé et 2 de son d'avoine), mais je ne suis pas une experte donc autant te fier à la prise unique en galette ou autre.

[mickaela68]

kiki : moi aussi j'ai lu ca...encore un changement, des fois c'est saoulant...mais c'est plutot une bonne nouvelle!tu peux couper ta galette en 2 et en manger un bout le matin et un autre bout au dessert avec le café!

comme qui dirait "y a que les idiots qui changent pas d avis"

[kiki90]

en plus l'info vient de Vahinée qui est coach d'honneur, donc j'ai toute confiance (et personnellement j'ai déjà pratiqué la prise en 2 fois et ça n'a pas eu d'incidence ni sur le transit ni sur la perte de poids)

[meggounette]

Depuis que j'ai vu que c'était autorisé, je pratique systématiquement la prise des sons en deux fois, c'est vraiment plus pratique

En effet, rien que le gâteau Dukan (pour 6 jours), manger une part d'un coup c'était la galère, surtout que mon premier essai était resté mastoc et pâteux (blancs mal intégrés, merci encore à Tithia pour l'astuce )

Et je vous raconte pas le week-end dernier, quand j'ai mangé ma ration de cake au saumon (j'en avais fait pour 3 personnes) d'un coup, en entrée qui plus est

[liza67]

C'est vrai que moi aussi ça m'arrange si on peu manger nos sons en 2 fois ! Parfois c'était embêtant de tout prendre d'un coup !

Meggounette , l'astuce de Tithia concernant l'intégration des blancs m'intéresse ! Chez moi aussi parfois le gateau est mastoc !
Merci !

[rubis85]

pff sérieux faut qu'il arrete le docteur de tout changer comme ca
parce que hier j'ai vu sur un post que naomi disait qu'il est bien spécifié que les sons doivent etre pris en une seule fois
et la on dit que c'est possible en plusieures fois
alors on fait quoi ?
il peut pas tout simplement s en tenir au regime de base ? rrr

alors naomi une ou plusieures prises toi qui est une ancienne ?

[meggounette]

Ben en fait, tu sais peut-être déjà faire, moi j'avais jamais compris

Donc tu fais d'abord ta préparation classique, en ayant pris soin d'isoler tes blancs dans un autre plat. Après tu montes tes blancs en neige (au fouet électrique ou mécanique) et, pour les mélanger au reste du mélange, tu soulèves ta pâte déjà en place et tu glisses ta "neige" en-dessous, et pour mélanger tu tournes délicatement en partant du fond et du centre en remontant et en élargissant tes tours.

J'ai pas encore essayé ( ), mais ça me paraît mieux que ce que je faisais avant : glisser la "neige" au-dessus et tout retourner d'un coup, tu m'étonnes que ça ne tenait pas