[Marilyna]

Coucou
Recette testée hier soir, c'est léger !

Pour 3 personnes
J'ai mis environ 20min à réaliser ce plat.

Ingrédients :
- 2 petites boites de champignons de Paris coupés (ou une grande boîte, si vous préférez préparer les vrais)
- 1 verre et demi de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 petites louches de bouillon de légumes au vin blanc
- sel, poivre
- une noix de margarine

Préparation :
- Cuire le riz de façon habituelle
- Faire cuire les champignons avec l'ail (je n'ai ajouté aucune matière grasse, il faut bien surveiller la cuisson)
- Faire chauffer l'eau pour le bouillon et incorporer 1/4 du sachet
- Égoutter le riz
- Dans une casserole faire revenir l'oignon émincé avec une noix de margarine, ajouter le riz, puis une petite louche de bouillon et remuer pour que le riz l'absorbe. Ajoutez une deuxième louchette. Cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé le bouillon.
- Saler peu, poivrer, ajouter les champignons, une pincée de curcuma et un peu de basilic et servir aussitôt !