[LACTEA]

petit dessert vite fait pour 2 personnes / 3,5 pts pers
il faut :
1 oeuf
2 cc sucre
4 cc crème fraîche 8%
2 cc rhum
20 g poudre amande
2 poires (200 g épluchées)

Préchauffer le four th 5
Battre l'oeuf et le sucre pour rendre le mélange mousseux
Y ajouter la crème, le rhum, la poudre d'amande
Eplucher les poires, les évider
Les couper en tranches fines

dans deux ramequins allant au four, mettre les tranches de poires, verser la préparation
Cuire pendant 15 mn
Servir tiède ou froid.

Miam miam - déjà goûté et refait pour ce midi.