[pépi24]

Bon 2eme recette

CRUMBLE DE TOMATES AU BACON
pour 2pers 3pts / pers

- 1 boite 400g de tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 cc d'huile d'olive
- 2 cracottes
- 15g parmesan (moi je met du gruyère 6% mg)
- 6 tr de bacon
- 1cs persil
- 1 cs basilic
- sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir les gousses d'ail et l'oignon haché dans l'huile ; couvrir en remuant de temps en temps pendant 10min
Ecraser les cracottes et les mélanger avec le parmesan(ou gruyère), le persil ; le basilic et la fondue d'oignons et ail
Saler et poivrer
Dans un plat étaler les tomates et les tranches de bacon par dessus (coupées en lanières) et recouvrir avec la préparation d'oignons
Enfourner et cuire 30min

[Malion]

Super idée de faire le crumble avec les Cracottes, ils sont déjà sur ma liste des courses pour le petite dej, ça tombe bien
Merci pour cette recette