[petit demon]

yaourts de petit demon

1litre de lait
50gr de lait en poudre
2 yaourts nature

chauffer le lait deux minutes au micro ondes, ajouter le lait en poudre et les yaourts bien melanger, remplir les pote et les placer dans un plat allant au four et le remplir d'eau ( cuisson au bain marie)
placer dans le four chauffé a 45° et laisser cuire pendant 4 heures .
arreter le four et laisser les yaourts dedans pendant deux a troid heures . les laisser refroidir completement hors du four et placer au frigo .
( placer un film sur chaque yaourt)
on peut ajouter de l'edulcorant de cuisson, suivant son gout .

si on les veut sucres preferé le sucre de canne ,,( environ 10 c a c par litre de lait) et si vous voulez les aromatiser ajouter en plus 6 c a s de sirop de votre choix

pour le lait a vous de choisir, ecreme, demi-ecreme ou entier .
les yaourts se gardent 10 jours au frigo