[patty24100]

bonjour,j'ai récupéré beaucoup de salades,avez-vous des idées de ce que je peux en faire?merci pour votre aide

[Cuistotdujour]

Des salades c'est super....
Alors quelles recettes chaudes ? froides ?

Tu as soit les classiq genre avec des magrets (périgord), des tomates,des anchois, de la feta (plus méditerranéen)...

Ou plus moderne :
Salade+noix concassées+ orange avec le fromage
ou +dés de lard doré+tomates cerises+oeuf mollet
ou +surimi+citron confits+miettes de thon+olives noires et/ou mozza

Originale: Essaye la salade cuite

Bonne chance et bon app

[patty24100]

merci pour ta réponse mais en salade froide ça a on peut les acommoder comme on veut mais par contre si y des façons de les cuisiner chaudes je voudrais bien savoir comment?merci encore

[emmabsolut]

coucou Patty !

J'imagine que tu parles en fait de laitues ?

La seule chose qui me vienne à l'esprit c'est le potage de laitue dont la recette est ici
et sinon j'imagine que tu peux l'accomoder cuite comme des pousses d'épinards... mais je ne crois pas qu'il y ait gustativement un interet.... à voir !
Tiens nous au courant si tu tentes des petites recettes sympas

[patty24100]

ok merci emmabsolut,si jamais je tente quelque chose de bon je te le ferais savoir,bon week-end!

[tatie58]

faite comme des épinards,crème fraiche,beurre & ajoute des crôutons,& lardons fumés.
tu les cuits & hop dans le congel.
une omelette.
cuire & ajoute avec du riz & une sauce,comme aux champignons.

[*Chocolatée*]

Coucou patty24100
Tu peux faire
- soupe à la laitue
- laitue braissées au lard
- laitue/gouda/oeuf/tomate
- merlans au aromates en habit de laitue
- entrée de verdure en verrine


*Chocolatée*

[patty24100]

je vus remerie de vos idées et je vais les essayer

[fanfan15]

Quiche fraîcheur





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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 2 salades (laitue, frisée, etc..)
- 100 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 1 gros pot de crème fraiche ou fromage blanc
- sel, poivre
- ciboulette fraîche
- persil
- 2 petites échalotes

Préparation :

Versez dans un saladier la crème, ajoutez 2 jaunes d'œufs et 2 œufs entiers. Salez, poivrez.

Lavez votre salade, essorez-la bien puis hachez-la, en même temps ciselez la ciboulette et le persil et émincez les échalotes.

Mélangez la salade le persil, ciboulette, échalotes, et les 100 g de gruyère à la crème dans votre saladier...

Placez dans votre moule la pâte brisée, piquez-la et versez la préparation.

Enfournez pendant 30 min environ à 180°C.